Aktualności

Kontrole w ramach programu „Zero tolerancji”

Niemal tysiąc kontroli w rzeźniach, zakładach przetwórstwa spożywczego, chłodniach składowych itp. przeprowadziła Inspekcja Weterynaryjna w ramach programu „Zero tolerancji”. Posypały się kary....

Kontrole przeprowadzono w dniach 21-27 sierpnia 2013 r. Na terenie całej Polski organy terenowe Inspekcji Weterynaryjnej przeprowadziły 951 kontroli: 121 w rzeźniach, 146 w zatwierdzonych zakładach przetwórstwa spożywczego, 10 w chłodniach składowych, 117 w punktach skupu zwierząt, 61 u pośredników w handlu zwierzętami, 90 środków transportu środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego oraz 406 środków transportu zwierząt do 8h.
Uchybienia występujące w podmiotach sektora spożywczego produktów pochodzenia zwierzęcego dotyczyły: nadzoru właścicielskiego, wymogów strukturalnych, identyfikowalności, wymogów higienicznych oraz właściwego postępowania z ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego.
Stwierdzane nieprawidłowości w punktach skupu zwierząt, podmiotach prowadzących działalność pośrednictwa w obrocie zwierzętami oraz podmiotach zajmujących się transportem zwierząt do 8h dotyczyły: infrastruktury, prowadzenia dokumentacji, identyfikacji zwierząt oraz warunków technicznych środka transportu.
Jednocześnie w wyniku prowadzonych kontroli ujawniono 10 prowadzonych nielegalnie działalności. Przypadki te dotyczyły: produkcji środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego (3 przypadki), wprowadzania do obrotu środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego (2 przypadki), skupu zwierząt (2 przypadki), uboju zwierząt na użytek własny (1 przypadek), rozbioru mięsa (1 przypadek), transportu zwierząt (1 przypadek), skupu mleka (1 przypadek) oraz pośrednictwa w obrocie zwierzętami (1 przypadek). W związku z ujawnieniem ww. nielegalnych działalności nałożono 7 kar pieniężnych na kwotę 5 950 zł (nałożenie kolejnej jest w toku), 6 spraw przekazano do organów ścigania (przekazanie kolejnej jest w toku).
W związku z powyższym w okresie 21 - 27 sierpnia 2013 r. łącznie:

Opr. sam